Loempia de pain au chorizo

Name: Loempia de pain au chorizo
Ingredients: pain au levain; Chorizo; tapis de cuisson; sirop de sucre de canne

Loempia de pain au levain.

Ingrédients

pain au levain

Chorizo

tapis de cuisson

sirop de sucre de canne

Coupez de fines tranches de pain au levain à l'aide de la trancheuse. Badigeonnez-les de sirop de sucre de canne et déposez-les sur un tapis de cuisson.
Faites-les cuire légèrement dorées à 150ºC pendant environ 10 minutes. Déposez ensuite un bâtonnet de chorizo coupé dessus et enroulez le pain autour. Remettez au four encore 2 minutes puis laissez refroidir pour que le pain soit croustillant autour du chorizo.