Padrónpoppers

Name: Padrónpoppers
Ingredients: Zout; Prosciutto crudo; Kruidenroomkaas; 150 g Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón gevuld met kruidenroomkaas en omwikkeld met prosciutto.

Ingrédients

Zout

Prosciutto crudo

Kruidenroomkaas

150gPimientos de Padrón

Rooster de Padrón-pepers op de barbecue.
Bestrooi tijdens het roosteren met een beetje zout.
Snijd het kapje van de pepers en verwijder de zaadjes.
Vul de pepers met kruidenroomkaas met behulp van een spuitzak.
Wikkel elke peper in een plakje prosciutto.
Gril kort op de barbecue totdat de ham licht kleurt, maar de kaas niet volledig smelt.