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Salade de pommes de terre fumées aux crevettes grises hollandaises

Garnissez ce plat avec une salade frisée.

Ingrédients

Opperdoezer Ronde
poudre de fumée de Sosa
crevettes grises hollandaises

Préparation

  1. Faites cuire les Opperdoezer Ronde et assaisonnez avec une échalote émincée, de la crème fraîche, de la mayonnaise et du sel.
  2. Incorporez une pointe de couteau de poudre de fumée Sosa pour donner un goût fumé aux pommes de terre.
  3. Si vous avez un fumoir, vous pouvez aussi fumer brièvement les pommes de terre après cuisson.
  4. Dressez la salade de pommes de terre dans un emporte-pièce, disposez dessus les crevettes grises hollandaises.