HANOS grossiste en restauration

Neige de chocolat blanc et yuzu

Magnifique neige à base de chocolat blanc et de yuzu.

Ingrédients

Callets de chocolat blanc
malto surprises
pâte de yuzu

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat avec un peu de pâte de yuzu.
  2. Versez lentement et en remuant avec un fouet sur le malto jusqu'à obtenir une belle neige.