Sobrasada boter

Name: Sobrasada boter
Ingredients: Zout; 100 g Olijfolie; 1 kg Zachte roomboter; 200 g Sobrasada (zonder vel)

In deze boter wordt de sobrasada gemengd met roomboter en olijfolie tot een luchtige, hartige spread.Sobrasada is een smeerbare pittige en kruidige Spaanse worst.

Ingrédients

Zout

100gOlijfolie

1kgZachte roomboter

200gSobrasada (zonder vel)

Préparation

Verwarm de olijfolie met de worst en bak deze goed rul.
Laat afkoelen en meng vervolgens door de boter.
Breng eventueel op smaak met zout.
Klop luchtig voor gebruik.

Produits mis en avant dans cette recette

Plus de produits mis en avant

Recettes et techniques connexes

Bikini sandwich

Zacht briochebrood wordt gevuld met romige alioli-crème, kruidige Sobrasada boter, Serranoham en Mahón-kaas en vervolgens goudbruin gegrild.

Agua de Valencia

Agua de Valencia combineert sinaasappelsap met sinaasappellikeur, gin en cava tot een levendige cocktail.

Jamón & Queso

Zachte roomkaas en citroenalioli vormen de basis, gecombineerd met krokante queso chips, serranoham en geraspte Manchego.

Tortilla & Chorizo

Zachte aardappel, kruidige chorizo en pimentón komen samen onder een laag gesmolten Manchego.