HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Sobrasada boter

In deze boter wordt de sobrasada gemengd met roomboter en olijfolie tot een luchtige, hartige spread.Sobrasada is een smeerbare pittige en kruidige Spaanse worst.

Benodigdheden

Zout
100grOlijfolie
1kgZachte roomboter
200grSobrasada (zonder vel)

Bereiding

  1. Verwarm de olijfolie met de worst en bak deze goed rul.
  2. Laat afkoelen en meng vervolgens door de boter.
  3. Breng eventueel op smaak met zout.
  4. Klop luchtig voor gebruik.