Jamón & Queso

Zachte roomkaas en citroenalioli vormen de basis, gecombineerd met krokante queso chips, serranoham en geraspte Manchego.Een romige, hartige tapa met Spaanse roots.

Benodigdheden

Bieslook

200grRoomkaas

Manchego kaas

Serranoham

100grCitroen alioli

Queso chips

Bereiding

Meng de roomkaas met de alioli.
Verdeel de chips en enkele plakjes ham in een schaaltje.
Spuit de crème erop en rasp de Manchego erover.
Garneer tot slot met bieslook.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten

13.20

per BAK KILOGRAM

HANOS Selektie

40497043

Roomkaas naturel geklopt

per BAK KILOGRAM

per collo à 8 BAK

14.30

per PAK 500 GRAM

Van der Zee

31152039

Serranoham gesneden 500 gr rv

per PAK 500 GRAM

3.70

per ZAK 150 GRAM

Torres Selecta

28404370

Chips kaas

per ZAK 150 GRAM

per collo à 15 zakken

10.95

per POT 1000 GRAM

Bresc

34712840

Alioli citroen plantaardig

per POT 1000 GRAM

per collo à 6 potten

Meer uitgelichte producten

Gerelateerde recepten en technieken

Churros met Manchego

Luchtige churros met gerookte paprika en gesmolten Manchego krijgen extra diepte door een warme kaasdipper met een subtiele hint van sinaasappel.

Agua de Valencia

Agua de Valencia combineert sinaasappelsap met sinaasappellikeur, gin en cava tot een levendige cocktail.

Croquetas Barceloneta Style

Krokante croquetas rusten op een smeuïge aardappelbasis met paprika en gehakt, geserveerd met frisse aliolicrème en pittige Salsa Brava.

Tortilla & Chorizo

Zachte aardappel, kruidige chorizo en pimentón komen samen onder een laag gesmolten Manchego.