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Poulet Sriracha au miel

Délicieux poulet Sriracha au miel préparé à la mijoteuse.

Ingrédients

125units.millilitreBouillon de poulet
0.25Poivre noir
125units.millilitreSauce soja
3Gousses d’ail
0.5poudre de gingembre
1units.kilogrammeblanc de poulet, désossé
125units.millilitreSauce sriracha
125units.millilitreMiel
125units.millilitreVinaigre de riz
2Maïzena

Préparation

  1. Fouettez ensemble la Sriracha, le bouillon de poulet, le miel, la sauce soja, le vinaigre, l'ail, le gingembre en poudre et le poivre noir.
  2. Versez la sauce dans une mijoteuse, ajoutez le poulet et mélangez bien. Placez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire 3 heures à basse température.
  3. Sortez le poulet de la mijoteuse et réservez. Mélangez la maïzena à la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée et sans grumeaux.
  4. Coupez le poulet en gros morceaux et remettez-le dans la mijoteuse.
  5. Remettez le couvercle et faites cuire encore une heure à température élevée.
  6. Servez avec du riz basmati ou du quinoa.