Panna cotta de la Saint-Valentin

Name: Panna cotta de la Saint-Valentin
Ingredients: 500 units.gramme Panna cotta; 250 units.gramme Coulis de cerise; Colorant rouge; Spray velours; Moule silicone SF088 cœur moyen; moule en silicone Amorini; Pochoir cœur Saint-Valentin; Colorant en poudre rouge; Décoration tulipe dobla; Rose en massepain; Macaron rose dobla; 1 units.pièces Boule de chocolat; Poudre de betterave rouge; Glace vanille; Ruby choc chai; Perle rouge

Les chefs de HANOS Nijmegen ont ont conçu spécialement pour la Saint-Valentin un délicieux dessert.

Ingrédients

500units.grammePanna cotta

250units.grammeCoulis de cerise

Colorant rouge

Spray velours

Moule silicone SF088 cœur moyen

moule en silicone Amorini

Pochoir cœur Saint-Valentin

Colorant en poudre rouge

Décoration tulipe dobla

Rose en massepain

Macaron rose dobla

1units.piècesBoule de chocolat

Poudre de betterave rouge

Glace vanille

Ruby choc chai

Perle rouge

Préparation

Fouettez la panna cotta au robot et remplissez des moules, congelez, démoulez, pulvérisez avec un spray velours, garnissez le cœur d'un filet de coulis de cerise et de colorant rouge (si désiré),
Collez les macarons ensemble avec une crème suisse de base.
Mélangez la poudre colorante avec le sucre de décoration, complétez le dessert avec toutes les décorations de la Saint-Valentin, une boule de glace vanille ou ruby choc chai.