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Burger végétarien à la courge et au gorgonzola

Ce plat est préparé avec le NoBeef MC2 Burger de De Vegetarische Slager.Pour 10 personnes.

Ingrédients

1Courge butternut
10NoBeef MC2 burgers
30Huile de tournesol
300Gorgonzola
2Sel
0.5units.grammebarquette de vene cress
2units.grammeflocons de piment
10units.grammePains à hamburger
units.piècesHellmann's vinaigrette aux agrumes
50units.piècesCresson
10units.grammegraines de courge grillées
Hellmann's Vegan
Poivre

Préparation

  1. Faites dorer les burgers végétariens – de préférence décongelés – des deux côtés dans un peu d'huile.
  2. Répartissez la gorgonzola sur les burgers et passez-les brièvement au four ou sous la salamandre.

  1. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller brièvement sur le gril ou la plaque.
  2. Garnissez les pains avec la courge rôtie, les hamburgers, les graines de courge, le cresson et le cress.
  3. Servez les burgers avec des frites et de la Hellman's vegan selon le goût.

  1. Coupez la courge en deux et badigeonnez-la d'un peu d'huile.
  2. Faites cuire la courge sur une plaque au four à environ 180°C pendant 40 minutes.
  3. Assaisonnez avec du chili, du sel, du poivre et un peu de vinaigrette.