HANOS grossiste en restauration

Zilte zee tempura

Zilte zee tempura met culinair zeewater.

Ingrédients

3pcsnorivellen
1units.eetlepelAlgenpoeder
1units.theelepelwasabipoeder
Koud water
300gTempurameel
Zeeuws culinair zeewater

Préparation

  1. Scheur de norivellen in kleine stukjes, doe deze samen met het algenpoeder, wasabipoeder en tempurameel in de keukenmachine.
  2. Voeg al draaiend naar eigen inzicht een beetje zeewater toe.
  3. Voeg vervolgens het koude water toe totdat er een mooi frituurbeslag ontstaat.