HANOS grossiste en restauration

Houmous au tahini noir

Dans cette recette, nous remplaçons la tahini « normale » par de la tahini noire.

Nous préparons ce houmous notamment avec la tahini noire de Med Cuisini, des pois chiches, de l'huile d'olive, de l'ail et du jus de citron.

Astuce : consultez aussi la délicieuse recette du Houmous classique !

Ingrédients

600units.grammePois chiches
4tahini noir
1units.piècesCitron
1units.piècesgousse d’ail
2huile d’olive extra vierge
Sel
Graines de sésame

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients au robot puis versez-les dans un bol ou une assiette.
  2. Complétez la présentation avec quelques graines de sésame et un filet d'huile d'olive.