Finca La Barca est connue pour sa ligne Ahumado; des spécialités fumées. L'huile d'olive utilisée pour la mayonnaise et l'aïoli est authentiquement fumée pendant 15 jours sur un lit de bois de chêne.
Conseil de conservation après ouvertureOnce opened, keep refrigerated and use within seven days.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation30 ºC
Energie (kJ)2434
Energie (Kcal)578
Protéines (gramme)1,6
Glucides (gramme)2,3
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)62,5
- dont saturé (gramme)8,3
Fibres (gramme)0,1
Sel (gramme)1,23
OeufAvec
SulfitesAvec
Cuisines du mondeEspagne
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Aïoli fumée
Une touche fraîche à la salade grecque : tomates finement tranchées, légèrement salées avec du sel fumé, servies avec des peppadews et des tomberries jaunes.
Ce carpaccio de betteraves prend vie grâce à la saveur fumée de l’aïoli fumé, à la richesse du vieux fromage de chèvre et à la douceur du miel à la truffe.
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