Le caviar Arënkha est fabriqué à partir de hareng sauvage fumé de Norvège. Le caviar a un goût raffiné et intense; un produit unique. C'est une excellente alternative au caviar traditionnel. Le caviar de hareng est certifié 'Fish&Season' et fait donc partie de la gamme 'ICH KOCH BEWUSST' de HANOS.
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren bij maximaal 10 graden. Na opening verpakking product gekoeld bewaren.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation10 ºC
Conseil de préparationDit product kan direct geconsumeerd worden.
Zone de captureSpanje
Nom latinclupea harengus
Certification Fondation Poisson & SaisonX
Energie (kJ)308
Energie (Kcal)74
Protéines (gramme)2,1
Glucides (gramme)6
- dont sucre (gramme)1,4
Graisse (gramme)4,6
- dont saturé (gramme)1,5
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)2,06
PoissonAvec
MollusquesAvec
Débit de températureKoelvers
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, MSC Certified sustainable seafoud
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Arenkha
Une délicieuse amuse-bouche offrant un plaisir optimal en bouche pour vos convives. Les moules sont servies avec une mayonnaise au yuzu pour une touche asiatique.
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