Bbq crunch

Aubergine cuite sous vide, eau de tomate claire, émulsion de persil et crème fraîche.

Pani puri garni d'une mousse crémeuse de camembert, paprika fumé, cumin et crumble barbecue.

Dip de fromage frais salé à l'huile de thym et BBQ crunch. Fouetté pour une texture légère et terminé avec du thym frais pour une touche herbacée.

Un clin d'œil au corn dog américain, mais avec une délicieuse saucisse de canard enrobée d'une pâte de maïs croustillante.

Un bagel comme vous ne l’avez jamais connu : généreusement garni de canard effiloché juteux et de sriracha épicée.