Blackery Debole est une farine douce pour la préparation, entre autres, de pain, pizza, pâtes et produits de pâte sucrée. Cette farine a une force de cuisson légère et convient aux applications où une structure moelleuse et un résultat final subtil sont souhaités. Le grand conditionnement de 10 kg est conçu pour un usage professionnel et offre une qualité constante et une transformation fiable pour une large gamme de préparations de pâte.