Blackery forte (sterk) 10 kg.

Blackery Forte est une farine forte pour la préparation, entre autres, de pain, pizza, pâtes et produits de pâte sucrée. Cette farine possède une grande force boulangère et convient aux types de pâte qui nécessitent une structure de gluten ferme ainsi qu’un temps de travail ou de levée plus long. Le grand conditionnement de 10 kg est conçu pour un usage professionnel et offre une qualité constante et une fiabilité de mise en œuvre pour une large variété de préparations de pâte.