Bruuzer

Une Tripel à 9 % d’alcool avec une blondeur de l’aube, une morsure de houblon provenant d’une sélection de magnifiques fleurs de houblon donne à cette bière forte de haute fermentation une belle amertume houblonnée en finale, avec une nuance sucrée de fruits tropicaux.

Bruuzer est le dialecte de Texel pour « Wildebras ». Des cuves en cuivre de la seule famille de brasseurs que Texel possède sort une bière fougueuse et puissante de haute fermentation : la “Tesselaar Bruuzer”.