Hirokon Hokkaido est un kombu 100% japonais. Le kombu est également appelé varech ou laminaire. Cette variante séchée est parfaite pour la préparation du dashi (bouillon japonais).
Energie (kJ)1155
Energie (Kcal)275
Protéines (gramme)8,3
Glucides (gramme)62
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)1,3
- dont saturé (gramme)0,28
Sel (gramme)7
SaisonL'hiver
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Feuille d'algue kombu séchée
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