Nous mettons sous vide le filet de pigeon avec un peu d'huile d'olive et une branche de thym, puis nous le cuisons sous vide à 59,5°C pendant 30 minutes.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen beperkt houdbaar
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Energie (kJ)1202
Energie (Kcal)287
Protéines (gramme)18,5
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)24
- dont saturé (gramme)8,5
Graisse monoinsaturée (gramme)10
Graisse polyinsaturée (gramme)3,5
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,13
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Filet De Pigeon Sans Peau Frais
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