Ces filets de saumon pré-rigor ont de nombreux avantages pour vous en tant que cuisinier. Par exemple, ils conviennent à diverses préparations, y compris rôtir, griller et cuire à la vapeur. Ce sont les filets les plus frais avec une texture ferme et ont une couleur intense.
Race ou gibierGrandir
Débit de températureFrais
Feuille de traitementAvec peau
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
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