Filet De Saumon Trim D Avec Peau Écaillé

Race ou gibierGrandir

Débit de températureFrais

Feuille de traitementAvec peau

Conseil de conservation après ouvertureTe bewaren bij een temperatuur van smeltend ijs (0-2⁰C)

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation2 ºC

Conseil de préparationDe filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.

Zone de captureEuropa

Nom latinAtlantische Zalm - Salmo salar

Energie (kJ)1011

Energie (Kcal)243

Protéines (gramme)19,3

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)18,2

- dont saturé (gramme)2,9

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,81

PoissonAvec