Cette fraise immature est une apparence frappante. Les fraises vertes de Prestige sont intentionnellement cueillies immatures et ont un goût aigre-doux. Elles ne sont pas adaptées à la consommation directe et doivent d'abord être préparées. Les fraises immatures donnent aux plats une texture croquante et un goût frais. C'est pourquoi ces fruits sont particulièrement appréciés des chefs qui aiment les fermenter, les mariner et les utiliser comme garniture. Les fraises se marient bien avec des plats salés à base de viande, de poisson et de fruits de mer. Les fraises vertes conviennent également très bien à la mise en conserve dans un sirop de sucre avec de la vanille. Cela donne des fraises brillantes, aigres-douces, qui sont également croquantes et fraîches. Disponibles par barquette de 500 grammes ou dans une boîte de 8 barquettes de 500 grammes chacune. Découvrez les autres fruits rouges et tendres de Prestige.
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