Cette friteuse électrique est un appareil de friture professionnel de haute qualité avec une capacité totale de 32 litres, répartie sur deux bacs séparés de 16 litres. Ce modèle est conçu pour les cuisines qui traitent de grands volumes d’aliments frits. Le robinet de vidange intégré permet de changer l’huile rapidement et facilement, ce qui améliore non seulement l’hygiène, mais optimise également le goût de vos préparations. Grâce à ses éléments chauffants puissants, la friteuse atteint rapidement la température souhaitée et la maintient pour une performance de cuisson constante et efficace. La friteuse dispose d’une puissance totale de 10 kW, soit 5 kW par cuve de friture. Le thermostat précis vous permet d’ajuster la température en fonction des besoins spécifiques de chaque préparation, des frites croustillantes aux nuggets de poulet juteux. Un thermostat de sécurité maximal protège contre la surchauffe et peut être réactivé à l’aide du bouton de réinitialisation situé à l’arrière de l’élément chauffant. La conception durable en acier inoxydable résiste à une utilisation intensive et est facile à nettoyer, faisant de cette friteuse un outil indispensable dans les cuisines professionnelles qui visent rapidité, efficacité et qualité.
Attention, la friteuse est livrée avec un cordon d’alimentation sans fiche. L’installation par un électricien est requise.
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