Cette tarte meringuée à la pistache se compose d’un fond de pâte garni de frangipane. Elle est surmontée d’une bavaroise à la pistache légère, qui apporte une texture crémeuse et une saveur de pistache prononcée. La tarte est finie avec une meringue italienne et parsemée de pistaches fraîchement grillées. L’association du fond croustillant, de la garniture moelleuse et de la garniture aérienne confère à la tarte une structure en couches et un profil de saveur équilibré avec des notes de fruits à coque bien marquées.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooiing bewaren op max 6°C en binnen 48 uur gebruiken
Température minimale de conservation-20 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationNa ontdooien niet opnieuw invriezen
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