Cette cuisinière à induction professionnelle pour pâtes a été spécialement développée pour répondre aux exigences intensives de la cuisine moderne de la restauration. Avec une conception fine de 40 cm de large, cette cuisinière est peu encombrante tout en offrant d’excellentes performances. L’appareil est fabriqué en acier inoxydable et équipé d’un affichage numérique convivial permettant de lire et de régler les paramètres avec précision.
La cuisinière dispose d’une zone à induction puissante qui porte l’eau à ébullition, idéale pour la préparation de pâtes en différentes quantités. La température est réglable de 30 °C à 110 °C, ce qui rend l’appareil adapté aussi bien à la cuisson qu’au maintien au chaud.
Pour une sécurité accrue, la cuisinière à induction est équipée d’une protection contre la surchauffe. Sous la zone de cuisson se trouve un compartiment de rangement permettant de stocker soigneusement accessoires et ustensiles.
L’appareil fonctionne sur courant triphasé avec une puissance raccordée de 5 kW.
Attention : la cuisinière à induction est livrée sans fiche et doit être raccordée par un électricien.
Caractéristiques du produit :
Modèle sur pied
Protection intégrée contre la surchauffe
Température facilement réglable entre 30 °C et 110 °C
Inclus : 3 paniers de cuisson
Puissance de 5 kW
Espace de rangement dans le meuble bas
L’appareil est livré sans fiche et doit être raccordé par un électricien
Télécharger le mode d’emploi :
Téléchargez ici le mode d’emploi de la cuisinière à induction.
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