Le jus de Sudachi (Citrus sudachi) est un jus d’agrume japonais raffiné, à l’acidité fraîche et vive, avec une légère note épicée et aromatique. Sa saveur est complexe et rafraîchissante, avec des nuances rappelant le citron vert et les agrumes verts.
Idéal pour sublimer les plats de poisson, les sushis, les vinaigrettes, les sauces et les cocktails. Avec une petite quantité de jus de Sudachi, vous apportez immédiatement à vos plats une saveur japonaise fraîche, élégante et authentique.