Le matsutake ou tricholome parfumé est un champignon exclusif et aromatique originaire du Japon. Ce champignon possède un arôme puissant et épicé, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans la cuisine asiatique, en particulier dans les soupes et les plats de riz. Le matsutake est un champignon très recherché par les chefs en raison de son profil de saveur unique et de sa disponibilité limitée.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking beperkt houdbaar.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationNooit schoonmaken met water, altijd met een borsteltje of keukenpapiertje. Toepassingen: bakken, braden, smoren en frituren. Ook prima te gebruiken in soepen, sausen en pastagerechten..
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