Ce Mer baton foncé de 130 grammes est un petit pain au levain naturel, préparé avec de l’eau de mer filtrée. L’utilisation de l’eau de mer confère au pain une subtile salinité et un profil de goût prononcé. Ce petit pain foncé présente une mie ferme et aérée ainsi qu’une croûte légèrement farinée. Grâce au levain naturel, le pain offre une saveur riche et une texture agréable. La combinaison du levain et de l’eau de mer assure un goût équilibré et caractéristique.
Conseil de conservation après ouvertureBewaren bij -18*C ong 245 dagen
Température minimale de conservation-23 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationIn een voorverwarmde oven van 180 à 200 C, het brood in 8 à 10 minuten afbakken.
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