Ce Passerina biologique de l’Abruzzo DOC est élaboré à partir de raisins passerina soigneusement sélectionnés. Grâce au traitement rapide des raisins après la récolte, les arômes naturels sont préservés de manière optimale. La vinification a lieu en cuves inox, où le moût et les peaux restent temporairement en contact. Le vin est de style sec, présente une robe jaune paille clair et offre des arômes de fruits jaunes tels que la pêche et la prune, complétés par des notes florales.
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