Une touche d’Espagne intégrée dans une croquette tapas : c’est ainsi que l’on peut décrire cette croquette. Le chorizo que nous utilisons est élaboré selon une recette traditionnelle de la Rioja. Le saucisson est affiné pendant un mois et présente une belle saveur subtile grâce au paprika fumé espagnol en poudre, au sel de mer et à l’ail. Le type Pamplona est un chorizo très fin, idéal pour la transformation. Une croquette tapas crémeuse et savoureuse, délicieuse grâce à la combinaison de poivron grillé, d’olives vertes et d’oignon rouge. Vous en redemanderez !
Nederlands
Deutsch
English
Français