La base de cette croquette de crevettes est un bouillon maison préparé à partir de carapaces de crevettes. Le bouillon a une saveur de crevette douce et pleine. La croquette de crevettes est généreusement garnie avec 40 % de crevettes hollandaises. Pour la panure des croquettes, nous utilisons du panko. Cette chapelure japonaise donne une croûte fine et extra croustillante. L’intérieur est doux et onctueux et coule légèrement lorsque vous coupez la croquette.
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