Poulpe de taille moyenne, idéal pour braiser ou griller, connu pour sa texture tendre.
Débit de températureFrais
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Zone de captureORGANIC AQUACULTURE
Nom latinPENAEUS MONODON
Certification Fondation Poisson & SaisonX
Energie (kJ)324
Energie (Kcal)77
Protéines (gramme)16,4
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)0,9
- dont saturé (gramme)0
Sel (gramme)0,908
MollusquesAvec
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Poulpe Moyen
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