Redefine Beef Flank 2.0 est une alternative végétale présentant les caractéristiques du steak. Ce morceau tendre de « nouvelle viande » a été développé pour offrir une structure et une texture similaires à celles du bœuf. La pièce présente une structure fibreuse et convient aux préparations nécessitant une texture de type steak. Le produit ne contient aucun ingrédient d’origine animale et combine une texture juteuse avec une saveur intense.
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