Un magnifique filet de saumon épicé mariné à la betterave rouge, au vin chaud, aux épices hivernales et à l’orange, avec de la feuille d’or pour les moments les plus festifs.
Chili bun avec salade de thon épicée, wakame, câpres et cheddar. Le chili bun est un pain moelleux avec un topping de poivron et, comme il se doit, d’épices chili.