La sauce lotek est une sauce aux cacahuètes indonésienne traditionnelle au goût riche et intense. La sauce offre une combinaison équilibrée de saveurs salées, sucrées et légèrement épicées et présente une texture onctueuse. Un mélange soigneusement composé d’herbes et d’épices assure un profil de saveur indonésien authentique et très profond. Cette sauce aux cacahuètes convient pour le lotek, le gado gado, les plats de riz, le tofu, le tempeh et diverses autres préparations. La sauce est préparée de manière artisanale selon une recette indonésienne authentique et ne contient pas de conservateurs ni d’additifs artificiels.
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