Ce saumon fumé exclusif provient de l’élevage Loch Duart en Écosse, reconnu dans le monde entier pour ses méthodes durables et artisanales. Le saumon est lentement fumé à froid sur bois, ce qui lui confère une saveur fumée raffinée et douce ainsi qu’un goût de saumon pur et intense. Grâce à la découpe longsliced, les tranches sont particulièrement longues, régulières et de texture parfaite.
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