Ce généreux côté de saumon écossais fumé de la ligne premium Hendricks Choice est un produit de délicatesse luxueux, parfaitement adapté aux buffets festifs, plateaux apéritifs, brunchs copieux ou comme ingrédient culinaire dans divers plats. Le saumon est préparé de manière traditionnelle en étant d’abord salé, puis soigneusement fumé à froid, ce qui donne une saveur fumée équilibrée et raffinée ainsi qu’une texture douce et tendre, sans dominer la subtile note salée du poisson.
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