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Ce pétrin à spirale est idéal pour les boulangers professionnels et les pizzerias qui recherchent un pétrin puissant et fiable. L’appareil dispose de deux vitesses : la vitesse normale et une vitesse permettant de mélanger dans l’autre sens. Avec une capacité maximale de 12 kg et une construction robuste, ce pétrin traite sans effort de grandes quantités de pâte lourde. L’appareil est facile à utiliser et offre des résultats parfaits à chaque utilisation.