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Le pétrin à spirale est conçu pour le pétrissage intensif de la pâte dans les boulangeries et les cuisines professionnelles. L’appareil dispose de deux vitesses, la vitesse normale et une vitesse pour mélanger dans l’autre sens. Avec une capacité de 10 litres et un moteur puissant, ce pétrin travaille sans effort différents types de pâte, de la pâte à pain lourde aux fonds de pizza légers. Grâce à son carter robuste, ce pétrin à spirale résiste à une utilisation quotidienne, tandis que sa commande simple assure un flux de travail efficace.