Ragoût de cerf à la bière de bouc et au sirop de pomme, servi dans une courge avec une purée de pommes de terre et un crumble d'oignons rôtis. Le coût approximatif par personne est de 4,22 €.
Salade Caprese, tomate à chair, mozzarella de bufflonne, tomate séchée au soleil, pesto frais et wraps au citron vert, servis avec un croustillant au romarin.