Le filet mignon de porc est une pièce de viande très tendre et à la texture fine, découpée dans la partie la plus tendre du porc. Cette viande se caractérise par une texture douce et une fibre régulière, ce qui garantit une qualité constante. Cette brochette est composée de morceaux de filet mignon de porc enfilés sur un bâtonnet et marinés de façon artisanale. Chaque brochette pèse environ 80 grammes et est livrée par 10 pièces. La marinade est répartie de manière homogène, assurant une saveur et une apparence constantes du produit.
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