Veganmix wit est un mélange liant de substitution à la viande à base de morceaux texturés de pois et de blé. Ce mélange a été développé pour la préparation de produits végétariens et véganes et sert d’alternative au poulet. La structure des composants de pois et de blé assure une texture reconnaissable et une liaison stable. Le produit est enrichi en vitamine B12 et en fer. La composition est entièrement végétale et conçue pour un traitement homogène et un résultat final uniforme.
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