Cette espuma légère à base de tomates juteuses présente une note fraîche de gaspacho, apportant une dimension méditerranéenne aux plats froids, salades, amuse-bouches ou cocktails créatifs. Prête à l'emploi et saine, elle est idéale pour une présentation surprenante et savoureuse. De plus, elle est 100 % végane, un atout supplémentaire pour les plats à base de plantes.