Dieser luftige Espuma auf Basis von saftigen Tomaten hat eine frische Gazpacho-Note, die kalten Gerichten, Salaten, Amuse-Bouches oder kreativen Cocktails eine mediterrane Geschmacksdimension verleiht. Verzehrfertig und gesund, ideal für eine überraschende und geschmackvolle Präsentation; außerdem 100 % vegan, ein zusätzlicher Vorteil für pflanzliche Gerichte.