Dieser luftige Espuma auf Basis von Roter Bete verleiht Salaten, kalten Gerichten, Amuse-Bouches oder Cocktails eine natürliche Farbe und einen raffinierten, erdigen Geschmack. Verzehrfertig und gesund, perfekt, um Gerichten eine auffällige und geschmackvolle Note zu geben. Außerdem 100 % vegan, ideal für pflanzliche Gerichte.