Viande de homard crue surgelée UHP, la queue, les pinces et les coudes, de Pittman Seafoods.
Pendant la saison printanière, en mai et juin, ces homards sont pêchés au large de l'île-du-Prince-Édouard au Canada. Grâce au traitement à ultra-haute pression (UHP), la texture, le goût et la jutosité sont préservés comme pour un homard vivant. De plus, la haute pression permet à la chair du homard de se détacher facilement de la carapace, sans perte de chair. La forme naturelle du homard est conservée. Le résultat est un goût ultra-frais pour une qualité constante.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français