La chicorée a un goût légèrement amer et frais et peut être préparée de nombreuses façons, par exemple crue dans des salades ou utilisée dans un gratin.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationJe kunt rode witlof koken, (roer)bakken, stomen, stoven, smoren, in de oven bereiden of zelfs rauw in salades verwerken
Energie (kJ)78
Energie (Kcal)19
Protéines (gramme)1,3
Glucides (gramme)2,4
- dont sucre (gramme)2,4
Graisse (gramme)0,2
- dont saturé (gramme)0
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)0
Fibres (gramme)1,2
Sel (gramme)0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Witlof Rot Holland
Loup de mer rôti au beurre avec une purée de panais crémeuse, mandarine, endive et une sabayon au saké soyeuse. Coût approximatif par personne : 3,67 €.
Un plat raffiné avec du céleri-rave tendre et rôti comme base, associé à des oignons braisés et une touche fraîche de graines de moutarde aigres-douces.
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