La Zeeuwse Creuse est une huître creuse appréciée, élevée dans les eaux propres et riches en nutriments de l’Escaut oriental. Cette huître de Oesterij est réputée pour sa qualité constante, sa texture ferme et sa belle saveur iodée.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening 1 dag houdbaar in de koelkast (tussen 2 en 7 graden)
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationSchelpdieren dienen levend te zijn bij aankoop en consumptie
Zone de captureNederland
Nom latinCrassostrea Giga
Energie (kJ)240
Energie (Kcal)57
Protéines (gramme)6
Glucides (gramme)4
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)1,9
- dont saturé (gramme)0,8
Fibres (gramme)0,5
Sel (gramme)1,3
MollusquesAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, Vis & Seizoen, MSC Certified sustainable seafoud
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