Die Oosterschelde Creuse est aussi connue sous le nom de Zeeland Creuse. Cette délicatesse salée est cultivée à Yerseke. L'Oosterschelde est une région idéale pour l'élevage de cette belle huître. Cela est dû à l'emplacement protégé, à la température et à la salinité de l'eau pure. La Oosterschelde Creuse est une huître raffinée et fraîche avec un accent légèrement fruité et délicieusement salé. La saveur marine robuste de l'Oosterschelde assure la bouchée raffinée qui distingue cette huître.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening 1 dag houdbaar in de koelkast (tussen 2 en 7 graden)
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationSchelpdieren dienen levend te zijn bij aankoop en consumptie
Zone de captureNederland
Nom latinCrassostrea Giga
Energie (kJ)230
Energie (Kcal)57
Protéines (gramme)6
Glucides (gramme)4
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)2
- dont saturé (gramme)2
Sel (gramme)0,5
MollusquesAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, Vis & Seizoen, MSC Certified sustainable seafoud
Nederland (nl)
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